Terra é incapaz de acompanhar ritmo atual de consumo de carnes e pescado

No topo absoluto da cadeia alimentar, os seres humanos se dão ao luxo de comer de tudo, mas a um preço elevado: a pesca massiva está levando as espécies marinhas à extinção, e a piscicultura polui a água, o solo e a atmosfera - o que precisa fazer com que mudemos de hábitos.

Alimentar a humanidade - nove bilhões de indivíduos até 2050, segundo as previsões da ONU - exigirá uma adaptação de nosso comportamento, sobretudo nos países mais ricos, que precisarão ajudar os países em desenvolvimento.

Segundo um relatório da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), publicado nesta quinta-feira, a produção mundial de carne deverá dobrar para atender à demanda mundial, chegando a 463 milhões de toneladas por ano.

Um chinês que consumia 13,7 kg de carne em 1980, por exemplo, hoje come em média 59,5 kg por ano. Nos países desenvolvidos, o consumo chega a 80 kg per capita.

"O problema é como impedir que isso aconteça. Quando a renda aumenta, o consumo de produtos lácteos e bovinos segue o mesmo caminho: não há exemplo em contrário no mundo", destacou Hervé Guyomard, diretor científico em Agricultura do Instituto Nacional de Pesquisa Agrônima da França (INRA), responsável pelo relatório Agrimonde sobre "os sistemas agrícolas e alimentares mundiais no horizonte de 2050".

Atualmente, a agricultura produz 4.600 quilocalorias por dia e por habitante, o suficiente para alimentar seis bilhões de indivíduos.

Deste total, no entanto, 800 se perdem no campo (pragas, insetos, armazenamento), 1.500 são dedicadas à alimentação dos animais - que só restituem em média 500 calorias na mesa - e 800 são desperdiçadas nos países desenvolvidos.

Por outro lado, o gado custa caro ao meio ambiente: 8% do consumo de água, 18% das emissões de gases causadores do efeito estufa (mais que os transportes) e 37% do metano (que colabora para o aquecimento do clima 21% mais que o CO2) emitido pelas atividades humanas.

E, mesmo que seja fonte essencial de proteínas, a carne bovina não é "rentável" do ponto de vista alimentar: "são necessárias três calorias vegetais para produzir uma caloria de carne de ave, sete para uma caloria de porco e nove para uma caloria bovina", explicou Guyomard.

Desta maneira, mais de um terço (37%) da produção mundial de cereais serve para alimentar o gado - 56% nos países ricos - segundo o World Ressources Institute.

Seria o caso, então, de reduzir o consumo de carne e substitui-lo pelo peixe?

Os oceanos não podem ser considerados uma despense inesgotável, estimou Philippe Cury, diretor de pesquisas do Instituto de Pesquisas para o Desenvolvimento (IRD).

O número de pescaodres é duas a três vezes superior à capacidade de reconstituição das espécies.

No atual ritmo, a totalidade das espécies comerciais haverá desaparecido em 2050.

Fonte: UOL

Fotografia sub

Já imaginou uma revista digital com o melhor da fotografia sub? Para os amantes de foto e do mergulho isso seria um sonho bom... Esse sonho virou realidade e já está no ar a edição da Underwater Expedition Magazine, carinhosamente chamada de Underxmag (www.underzmag.com). Vale a pena conferir, tem imagens maravilhosas, de tirar o fôlego de qualquer profissional...

Bahia!

Nossa, como a Bahia é linda! Uma pena que durante o carnaval ela ficou nas mãos de pessoas que não respeitam a cidade e meio ambiente. Não vi nenhuma lixeira nas ruas e nem na praia. A praia era abarrotada de lixo, cocos, latas e plásticos e as ruas, por causa do carnaval, ficava um nojo. Mas uma coisa é certa, o sistema de limpeza durante as festividades foram eficientes. Dormia com a cidade lotada de lixo, mas quando acordava estava tudo limpinho, sem cheiro e sem lixo nas ruas, mas a noite tudo voltava para a mesma zona, ou seja, latinhas e plasticos nas ruas. As pessoas têm que aprender a não estragar as latas de lixo e a jogar os resíduos nos lugares apropriados, para manter aquele paraíso sempre de portas abertas aos turistas de todo o mundo! Eles merecem!

Leitura

O programa Repórter Eco, da TV Cultura, divulgou uma lista de livros interessantes para quem quer saber mais sobre o meio ambiente.
Vale a pena checar os títulos. http://www2.tvcultura.com.br/reportereco/dicas-publicacoes.asp

Hoje é dia da rainha do mar!

Hoje, 02 de fevereiro, é dia de Iemanjá, a rainha do mar! Saudações à grande mulher que comenda as águas! Acho lindo como as pessoas são devotas e oferecem os presentes preferidos dela nesse dia tão importante, mas será que ela iria ficar chateada ou mesmo zangada se ao invés de jogarmos vidros de perfumes, potes de maquiagem e espelhos, dessemos em embalagens biodegradáveis ou outras oferendas menos agressivas ao meio ambiente?

Como rainha e guardiã dos mares, acredito que não. Ela zela por todos que em sua casa entram e com certeza ficaria grata por termos um pouco de zelo com seu ambiente.

Outra alternativa seria fazer um multirão para a limpeza do fundo do mar após um tempo, ela também ficaria satisfeita com a limpeza de sua casa!

Viva Iemanjá! Respeito-a sempre!

Chuvas castigam São Paulo

É impressionante como todo ano acontece a mesma coisa, e não importa quem está no governo, a ladainha e as enchentes continuam. Esse ano nem começou direito e a cidade já é castigada pelas chuvas. Essa semana não foi diferente, se duvidar até pior.

Já choveu mais que 70% do esperado para o primeiro mês do ano, e nada barra as nuvens carregadas que descem da região amazônica. A La Niña traz muita chuva e destruição para o lado de cá e todos sofrem.

Espero que ninguém fale que isso é uma coisa natural, que sempre acontece, e que não tem nada a ver com a mão do homem no universo. Isso não é natural, quem protege, ou tenta proteger o meio ambiente, não é eco chatom apenas quer tentar dar um mundo melhor para as próximas gerações...

Verão

Ah verão. Acho que ninguém esquece dessa frase, de um comercial de cervejas...

Os meses de verão são um dos melhores do ano, com as pessoas alegres, coradas, saudáveis etc... mas com o verão vem também algumas coisas não tão bonitas assim, como jogar lixo nas praias, andar com cachorro na areia e não respeitar o meio ambiente. Estive no guarujá e na Riviera essa semana e as duas praias tinham vários plásticos na areia e no mar.

Todos querem aproveitar a praia, mas fico me perguntando qual o motido das pessoas não respeitá-la e cuidar dela como se fosse um filho?

Eu cheguei a pegar uns pedaços de lixo boianando no mar e alertei umas crianças a não jogarem nada fora, fiz minha parte, e espero que todos que desçam às praias possam fazer o mesmo...